Caramembuat kue lapis: Campur tepung sagu, tepung terigu, garam dan gula. Aduk rata; Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan whisk hingga rata, jika perlu disaring agar memperoleh adonan licin dan halus; Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian ditambahkan dengan coklat bubuk. Caramembuat: 1. Kukus kelapa parut yang ditambah sedikit garam selama 10 menit, sisihkan. 2. Campur tepung tapioka, gula, vanili, garam, tepung agar-agar hingga rata. 3. Rebus air, tuangkan ke adonan tepung. Aduk rata pakai sendok. 4. Beri pewarna sesuai selera. Ambil sedikit adonan, buat silinder dengan bantuan tepung tapioka ditangan. 5. Panaskankukusan. Olesi loyang 14×14×7 dengan minyak yang agak banyak. Tuang adonan warna pink sebanyak 50 ml. Jangan lupa diaduk dahulu sebelum dituang. Kukus selama 3 menit atau sampai set. Setelah set timpa dengan adonan putih 50ml juga. Kukus kembali selama 3 menit. 9T35.

cara membuat kue lapis tepung terigu dan tapioka